lunedì 12 ottobre 2009

Tutto un altro finger!!

Mercoledì 14 Ottobre ore 20
Mercoledì 28 Ottobre ore 11 oppure ore 20
Martedì 17 Novembre ore 20
1 lezione - 80 euro + tessera associativa
Dopo il successo dello scorso anno torna a grande richiesta lo Chef Maurzio Pinto del ristorante Voltalacarta con una lezione tutta nuova nella quale imparerete a preparare tante piccole squisitezze da mangiare ...in un boccone!!
Negroni solido con spuma all'arancia
Acciughe ripiene alla ligure con maggiorana
Bocconcini di sgombro con cipolle rosse di Tropea in agrodolce
Bicchierini di zucchine con cous cous di pesce al curry
Riccio di spiedini misti
Involtino di salmone con gamberetti e polpa di granchio
Tortina rustica con prosciutto cotto e formaggio
Chopstick di pollo tandoori
Crostino con crema di pomodori secchi al caprino e tonno con fiori di cappero
Baci di dama salati

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