giovedì 22 ottobre 2009

Funghi, polenta e castagne

Serena, Martina, Alessandro, Liviana, Danilo, Laura, Piero, Paola, Rosaria e Barbara pronti per affrontare la replica di questa lezione in un clima, questa volta, decisamente più autunnale!! Hanno preparato crostini di polenta con salumi, mousse di funghi e borragine, gnocchetti con salsa al timo, filetto ripieno di funghi porcini e la torta di castagne con salsa di cachi. Per vederli clicca qui.

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