martedì 25 settembre 2007

Incontro con lo Chef: Juri Risso

Mirella, Benedetta, Pietro, Mario, Andrea, Fabio, Carla, Rosanna e Graziella hanno preparato con Juri un menù completo (nella foto l'antipasto):
Polpette vegetariane con finto gazpacho e grissini croccanti
Caramelle di noci e mele con salsa alla bergamasca
Bocconcini rustici su cialdina di pane croccante
Tortine di zucca e amaretti con zabaione al porto e confettura di pere
Cliccando qui potete vedere le foto di tutti i piatti.

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