lunedì 19 novembre 2012

Torte classiche - pomeriggio

Tito, Giuseppe, Cecilia, Gianna, Anna, Micol, Angela, Roberta, il supermega pasticcere Joerg Schikore della pasticceria La Konditorei di Genova, Silvano e Orietta pronti a realizzare, sotto la guida attenta del docente, quattro torte che fanno parte dei classici della pasticceria. Nel corso della lezione hanno preparato e poi letteralmente spazzolato: Dobos Torte, Esterhazy Torte, Key lime pie e Saint Honoré. Per vedere le torte cliccate qui.

Nessun commento: